STAFF BLOG 宮城ダイハツの日常のひとコマをお届けします。

まぐろ頭肉ステーキ定食

社長の昼メシ

 宮城県ではまん延防止等重点措置が解除される見込みですね。

まだまだ油断してはいけないのでしょうが、個人的には自粛していた

お客様への訪問も、徐々に再開させていただこうと思います。

 

 本日の昼メシ、これまでご紹介してきたテイストとは少し違います。

このお店はお客様に教えていただいた穴場で、仙台卸売市場内の

海鮮系定食屋さんです。自分は、魚は大好きですが「生」だけ苦手という

変わった嗜好ですので、表題のとおりの選択となりました。

 写真奥に鎮座するのがメインのまぐろの頭肉です。バター風味?でソテー

してあります。そのままでも十分美味しいのですが、手前のポン酢で

いただくと、サッパリ感が加わり、さらに美味しいです。小鉢と納豆と

大碗のあら汁までついて、税込み1000円とは素晴らしい!

 このお店、魚系の定食は、焼・揚・煮と、いろいろ豊富でしたので、

これから頻繁に通うことになりそうです。次回は「生」でも、唯一苦手では

ない「ねぎトロ丼」(=900円)にチャレンジさせていただきます。

 さて、先週の天皇賞は事前の天気予報が外れて、良馬場開催となりました。

密かに、不良馬場の中でスノードラゴンが2着に来た14年の高松宮記念みたい

にならんかなぁとダート馬に期待しましたが、全くの不発でした、トホホ…

 今週のNHKマイルCは自分のメイン種別である3連複が発売開始された03年から

昨年までの18回のうち、単勝9番人気以下の馬が3着内に来た回数が14回(計17頭)。

3連複の100倍超えも14回という波乱連発レースです。連休のヒマな時間を利用して

この17頭の戦績を分析してみたら、以下のような傾向が見られました。

(1) キャリアが豊富 → 4戦以下0頭、5戦4頭、6戦4頭、7戦3頭、8戦以上6頭

(2) 外枠多い    → 1-3枠4頭、4-6枠4頭、7枠4頭、8枠5頭

(3) 勝利数多い   → 3勝以上10頭、2勝5頭、1勝2頭

 今週のメンバーで3勝馬の④⑬は両方人気で本欄の軸馬にはなりません。そこで、

上記(1)から、キャリア7戦の⑤を軸馬に抜擢。未勝利脱出に6戦を要しながら、前走

アーリントンCで今回人気の⑬の2着なら、何とかなるかも?もう1頭の軸馬には⑱。

朝日杯馬の⑧に勝った④をシンザン記念で完封しています。

買い目は3連複2頭軸⑤-⑱から④⑧⑩⑬⑮に加え、8枠の6戦1勝馬爆穴⑯。

溝田

 

 

 

 

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