燕三条という町には行ったことはありませんが、燕三条系と呼ばれる

ラーメンは東京に住んでいた頃からお世話になっていました。

仙台市内で食べられるお店を探していたところ、会社から近い若林区内

にありました。年齢・体重いろいろ気になりながらも、この系統は背脂

なしには語れず、また、岩海苔トッピングも欠かせないと言うことで、

以下の写真の仕上がりとなりました。本場とどう違うかはよくわかりません。

基本的に、煮干しの勝った濃厚スープ、かつ、背脂のおかげで、がっつりと

いただけるこの系統、大好きです。チャーシューの柔らかさ加減も自分の好みで、

これはリピート確定のお店となりました。

－－－　WEB管理者より　ここからは弊社社長の主観的かつマニアックな内容となっております予めご了承ください　－－－

さて、今週は秋のG1の第二戦。先々週の初戦、自信の◎単勝10番人気の①が

3着に入って予想的にはまずまずも、相手筆頭⑨が着外に沈み、的中ならず。

でも、リズム的にはいい感じで来ています。

秋華賞はここ3年こそオークス直行組が勝っていますが、基本はトライアルを

経由して来る馬が複勝圏内に来ます。その点でオークスから直行組の⑪⑫を除く

最先着馬で、ローズSも3着と見せ場を作った⑩を◎とします。相手筆頭は⑮。

今年のNHKマイル組って相当強いと思っています。1着馬は先週古馬G1馬を撃破し、

2着馬3着馬もそれぞれ古馬相手の重賞で好走しています。⑮はこのレースでは7着

でしたが、休み明けの前走で強烈な末脚を繰り出して古馬に完勝。あの勝ち方なら

距離延長でも大丈夫だと思いました。買い目は3連複2頭軸⑩-⑮から④⑨⑪⑫⑭へ。