「還暦でサブ4」を最低目標としていた東京マラソンが無事終わり、
結構なペースでラーメンを食べる暮らしに戻ってしまいました。
この日は、何の予備知識もなく、錦町公園の交差点角にあるお店に
ふらりと入ってみました。スープは味噌、貝出汁、煮干し…なんでも
ありのポリシーのなさは全く気に入らないのですが、その中で、
濃厚ドロドロという言葉にそそられて、食したのが写真のラーメンです。
いわゆる鶏ポタ系でした。仙台でお目にかかるのは初めてでした。
鶏本来の旨味がたっぷりで、塩味が控え目のスープは粘度が高く、麺に
よく絡みます。前述のとおり、ポリシーは✖でも、味と接客は共に〇で、
次回は他の系統のスープも試してみたくなりました。
--- WEB管理者より ここからは弊社社長の趣味全開な内容となっております。予めご了承ください。 ---
今週は皐月賞です。この時期の3歳馬ですから、イスラボニータやロゴタイプのように、
本質的にはマイラーに成長して行くような馬にも十分勝機のあるレースですね。
この観点で、今週の◎は⑫。全3戦1600&中山未経験等が嫌われてしまったのか、
リーディングジョッキーを鞍上に迎えながら、意外な低評価。
⑫の単複5:10、3連複は⑫の一頭軸で相手に①④⑤⑦⑭⑮の15点。
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